Les usines de transformation alimentaire — comme celles de la viande, du poisson, des fruits et légumes — produisent quotidiennement des eaux usées et des matières en suspension riches en graisses, en fibres et en matières organiques. Ces matières humides et lourdes augmentent non seulement la charge des systèmes de traitement des eaux usées, mais ont aussi tendance à obstruer les canalisations et les équipements, réduisant ainsi l'efficacité et perturbant la production.
Défis rencontrés :
- Concentrations élevées de matières en suspension et de graisse : les systèmes de sédimentation ou de filtration classiques ont souvent du mal à fonctionner de manière stable sur de longues périodes.
- Normes de rejet strictes : les réglementations locales imposent des limites rigoureuses aux niveaux de DCO, de DBO et de matières en suspension dans les eaux usées.
- Exigences élevées en matière de continuité de production : les équipements doivent fonctionner en continu et de manière fiable, avec un temps d’arrêt minimal pour la maintenance.
Solutions :
1. Élimination efficace des matières en suspension et des graisses
Ce système excelle dans l'élimination des matières en suspension grossières et des résidus de graisse, réduisant ainsi efficacement la charge sur les systèmes de traitement en aval tels que les bassins biologiques et les filtres-presses.
2. Fonctionnement continu avec conception autonettoyante
Les disques rotatifs ondulés sont dotés d'un mécanisme autonettoyant automatique, éliminant ainsi le besoin de rinçage régulier ou de nettoyage manuel – idéal pour un fonctionnement continu 24h/24 et 7j/7.
3. Fonctionnement simple et faible entretien
Avec un minimum de pièces mobiles, le système réduit au minimum les coûts de maintenance et de main-d'œuvre, répondant ainsi aux exigences d'hygiène et d'efficacité des installations modernes de transformation alimentaire.
4. Amélioration de la qualité des effluents
L'effluent clarifié après séparation présente une valeur de DCO plus faible, ce qui facilite le respect des normes réglementaires de rejet tout en réduisant la charge pesant sur les processus de traitement ultérieurs.
Résultats:
Le séparateur à ondes de GREENCARRY a traité avec succès des déchets mixtes issus de la transformation alimentaire contenant de la viande, du poisson et des résidus de fruits ou de légumes, démontrant ainsi sa grande adaptabilité à diverses caractéristiques des matériaux et sa capacité à effectuer une séparation solide-liquide efficace.